汉语词语“姜(词)”的读音、意思、典故解释、用法及英语翻译-汉语词典-残梦网

词语	姜(词)
释义	[ginger] 姜科多年生草本植物，学名为Zingiber officinale。可能原产于东南亚。其根茎芳香而辛辣，亦称生姜，用作食品、调味品或药品。姜味稍苦，用于面包、酱油、咖喱菜肴、糖果、蜜饯、姜汁汽水，通常为干的、磨成粉末状。鲜姜用于烹调。植株的花密生，穗状花序密集球果形。姜蒸馏制得的精油用于食品及香料工业。
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