强根

拼音：qiáng gēn

注音：ㄑㄧㄤˊ ㄍㄣ

词语解释

• 指蒜瓣底部硬结的瘢。 北魏 贾思勰 《齐民要术·八和齑》：“蒜：浄剥，掐去强根，不去则苦。” 缪启愉 校释：“强根，蒜瓣底部硬结的瘢。”

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