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成猪
释义
[hog]
19世纪末20世纪初美国培养的一种体重很重、多脂肪的家猪。随着人们越来越普遍使用较便宜的植物油,猪油作为脂肪的一种来源的重要性就降低了。肉品加工业者寻求有更多瘦肉而较少脂肪的肉类,养猪人(多为欧洲人)开始利用杂交培育出瘦肉型、强壮的牲畜。如今成猪这个词常常用于任何体重超过54千克的猪。
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更新时间:2026/6/27 5:10:26