东坡羹(東坡羹)

拼音：dōng pō gēng

注音：ㄉㄨㄙ ㄆㄛ ㄍㄥ

词语解释

• 指 苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。” 宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”

• 心膂股肱
• 心臆
• 心花
• 心花怒发
• 心花怒开
• 心花怒放
• 心芽
• 心苗
• 心若
• 心若死灰
• 心茧
• 心荡
• 心荡神怡
• 心荡神摇
• 心荡神移
• 心荡神迷
• 心荡神驰
• 心药
• 心莲
• 心虑
• 心虔志诚
• 心虚
• 心融神会
• 心血
• 心血来潮