松花蛋

拼音：sōng huā dàn

注音：ㄙㄨㄙ ㄏㄨㄚ ㄉㄢˋ

词语解释

• ◎ 松花蛋 sōnghuādàn

• [limed eggs] 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成

• 用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“ 松花彩蛋 ”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。

• 饭
• 饭丸
• 饭主
• 饭会
• 饭僧
• 饭包
• 饭匕
• 饭单
• 饭厂
• 饭厅
• 饭口
• 饭后钟
• 饭含
• 饭唅
• 饭器
• 饭囊
• 饭囊衣架
• 饭囊酒瓮
• 饭囊酒甕
• 饭团
• 饭场
• 饭坑
• 饭坑酒囊
• 饭堂
• 饭头