棒棒鸡(棒棒雞)

拼音：bàng bàng jī

注音：ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐㄧ

词语解释

• 著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

• 困惾
• 困戹
• 困扰
• 困抑
• 困折
• 困控
• 困摧
• 困敝
• 困敦
• 困斗
• 困桡
• 困棘
• 困殆
• 困毒
• 困污
• 困没长
• 困涸
• 困滞
• 困獘
• 困瘁
• 困瘼
• 困知勉行
• 困穷
• 困窘
• 困窭