棒棒鸡(棒棒雞)

拼音：bàng bàng jī

注音：ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐㄧ

词语解释

• 著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

• 垩化
• 垩室
• 垩帚
• 垩庐
• 垩本
• 垩涂
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• 垩笔
• 垩车
• 垪
• 垫
• 垫上运动
• 垫付
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• 垫喘儿
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• 垫平
• 垫底儿
• 垫弦
• 垫戏