淡菜

拼音：dàn cài

注音：ㄉㄢˋ ㄘㄞˋ

词语解释

• 贻贝的肉经烧煮曝洒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。 唐 韩愈 《孔公墓志铭》：“ 明州 贡海虫、淡菜、蛤蚶。” 明 杨慎 《升庵经说·夏小正》：“ 寧波 有淡菜，其形不典。一名壳菜，亦以形近。” 清 李渔 《风筝误·婚闹》：“且尝新淡菜，莫厌旧蟶条。”参见“ 貽贝 ”。

• 穷夫
• 穷头
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• 穷奢极侈
• 穷奢极欲
• 穷奥
• 穷奸极恶
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