烧烤

拼音：shāo kǎo

注音：ㄕㄠ ㄎㄠˇ

词语解释

• ◎ 烧烤 shāokǎo

• [sear] 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐

• 蜀石
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