煎炙

拼音：jiān zhì

注音：ㄐㄧㄢ ㄓㄧˋ

词语解释

• 烹调方法。煮和炙。《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”

• 哮呷
• 哮呼
• 哮咆
• 哮咷
• 哮哓
• 哮唬
• 哮啕
• 哮喘
• 哮噬
• 哮悍
• 哮阚
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• 哰哰唔唔
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• 哲
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