煎炙

拼音：jiān zhì

注音：ㄐㄧㄢ ㄓㄧˋ

词语解释

• 烹调方法。煮和炙。《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”

• 饮流怀源
• 饮浆
• 饮海
• 饮涧
• 饮湖上初晴后雨
• 饮湿
• 饮灰洗胃
• 饮烝
• 饮燕
• 饮片
• 饮牛津
• 饮犊上流
• 饮犒
• 饮瓢
• 饮用水
• 饮盟
• 饮石
• 饮祸
• 饮禊
• 饮福
• 饮福宴
• 饮福礼
• 饮章
• 饮羊
• 饮美