片批

拼音：piàn pī

注音：ㄆㄧㄢˋ ㄆㄧ

词语解释

• 切肉的一种刀法。刀略倾斜，切之使肉成片状。 宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》：“坊巷桥市，皆有肉案，列三五人操刀，生熟肉从便索唤，濶切、片批、细抹、顿刀之类，至晚即有燠曝熟食上市。”

• 䇫
• 䇬
• 䇭
• 䇮
• 䇯
• 䇰
• 䇱
• 䇲
• 䇳
• 䇳
• 䇴
• 䇵
• 䇶
• 䇷
• 䇸
• 䇹
• 䇺
• 䇻
• 䇼
• 䇽
• 䇾
• 䇿
• 䈀
• 䈁
• 䈂