牛排

拼音：niú pái

注音：ㄋㄧㄨˊ ㄆㄞˊ

词语解释

• ◎ 牛排 niúpái

• [steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴

• 1.一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。《官场现形记》第七回：“那翻译连説：‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回：“到了晚上，便请制臺吃饭，仍然办的是西菜，仍用的是西式盘子，却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”

• 2.牛排骨。参见“ 牛扒 ”。

• 养虎自残
• 养虎自毙
• 养虎自贻灾
• 养虎自遗患
• 养虎自齧
• 养虎贻患
• 养虎遗患
• 养虚
• 养虺成蛇
• 养蜂
• 养衰
• 养视
• 养象所
• 养财
• 养贤
• 养贤务
• 养贤纳士
• 养赡
• 养赢
• 养路
• 养身
• 养身父母
• 养道
• 养金
• 养鋭