牛排

拼音：niú pái

注音：ㄋㄧㄨˊ ㄆㄞˊ

词语解释

• ◎ 牛排 niúpái

• [steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴

• 1.一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。《官场现形记》第七回：“那翻译连説：‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回：“到了晚上，便请制臺吃饭，仍然办的是西菜，仍用的是西式盘子，却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”

• 2.牛排骨。参见“ 牛扒 ”。

• 计念
• 计思
• 计恨
• 计惜
• 计想
• 计意
• 计扃
• 计挂
• 计挍
• 计掾
• 计教
• 计数
• 计数器
• 计文
• 计斗负才
• 计料
• 计无付之
• 计无复之
• 计无所之
• 计无所出
• 计无所施
• 计无由出
• 计无返顾
• 计日
• 计日以俟