牛腩

拼音：niú nǎn

注音：ㄋㄧㄨˊ ㄣㄢˇ

词语解释

• ◎ 牛腩 niúnǎn

• [sirloin] 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴

• 方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。 黄谷柳 《虾球传·离开家庭》：“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头，一毫有净粉，二三四毫有牛腩、牛杂粉。”

• 玉红草
• 玉纤
• 玉纤纤
• 玉纬
• 玉纳
• 玉纽
• 玉线
• 玉经
• 玉络
• 玉绦环
• 玉绳
• 玉编
• 玉缨
• 玉缸
• 玉罂
• 玉罇
• 玉罋
• 玉罍
• 玉罗
• 玉署
• 玉羁
• 玉羊
• 玉羞
• 玉羽
• 玉翦