緑豆芽

拼音：lǜ dòu yá

注音：ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ

词语解释

• 绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒、热毒等功效。《诗刊》1978年第2期：“伙房前木头箱，掀开盖儿：一箱绿豆芽，像一窝才出壳的小斑鸠，相竞张开口。”

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