汉语词语“京酱肉丝”的读音、意思、典故解释、用法及英语翻译-汉语词典-残梦网

词语	京酱肉丝
释义	京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce)是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。
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