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罗勒
释义
罗勒(羅勒)
拼音:luó lè
注音:ㄌㄨㄛˊ ㄌㄜˋ
词语解释
◎
罗勒,罗艻
luólè,luólè
[sweet basil] 俗称"矮糠"。一种一年生草本植物,花、叶略带紫色,茎、叶芳香,用作香料或入药
一年生草本植物。叶卵圆形,略带紫色。花白色或淡紫色。茎与叶皆有香气,可做香料及入药。 北魏 贾思勰 《齐民要术·种兰香》:“兰香者,罗勒也。中国为 石勒 讳,故改。今人因以名焉。且兰香之目,美於罗勒之名,故即而用之。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·罗勒》:“《鄴中记》云, 石虎 讳言‘勒’,改罗勒为香菜,今俗人呼为瞖子草,以其子治瞖也。”
[basil]
唇形科一年生草本植物。罗勒(Ocimum basilicum)干叶用作香料,原产于印度和伊朗。大叶变种具略似茴香的芳香,味辛甜而微辣。普通罗勒的干叶香味较淡,但口味更辣。罗勒作为烹饪调料广泛栽培。罗勒叶制的茶是一种兴奋剂。叶心形,在意大利为爱情的象征。
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更新时间:2025/12/21 12:33:19