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花茎甘蓝
释义
[broccoli]
十字花科植物甘蓝的一种近缘植物,学名Brassica oleracea。1年生,生长迅速,直立而多分枝,枝端簇生密集的绿色花芽。原产于地中海东部和小亚细亚,可能是在殖民时期传入美国。生长于温和及凉爽气候下,味似甘蓝而较淡,是普通蔬菜中最有营养的一种。
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更新时间:2026/11/7 0:08:01