汉语词语“芹菜”的读音、意思、典故解释、用法及英语翻译-汉语词典-残梦网

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词语

芹菜

释义

芹菜

拼音：qín cài

注音：ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ

词语解释

蔬菜名。一年生或两年生草本植物，茎直立，羽状复叶，花白色，果实扁圆形。茎、叶可食。

[celery]
伞形科草本植物，学名Apium graveolens。原产地中海地区和中东。18世纪末，芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄。在欧洲，芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料；在美国，生芹菜常被用来做开胃菜或色拉。芹菜的果实（或称籽）细小，具有与植株相似的香味，可用作佐料，特别是用于汤和腌菜。

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