豆腐脑(豆腐腦)

拼音：dòu fǔ nǎo

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ

词语解释

• 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。” 小民 《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”

• 从叔
• 从句
• 从史
• 从吉
• 从同
• 从吏
• 从听
• 从吾所好
• 从命
• 从品
• 从善
• 从善如流
• 从善如登
• 从善如登，从恶如崩
• 从善若流
• 从坐
• 从堂
• 从壁上观
• 从声
• 从天
• 从天而下
• 从天而降
• 从头
• 从头做起
• 从头到尾