豆腐脑(豆腐腦)

拼音：dòu fǔ nǎo

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ

词语解释

• 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。” 小民 《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”

• 蹊遂
• 蹊道
• 蹊闲
• 蹊隧
• 蹋
• 蹋翅
• 蹋翼
• 蹋衍
• 蹋顿
• 蹋鸱
• 蹋鸱巾
• 蹌
• 蹍
• 蹍地
• 蹍履
• 蹍步
• 蹍水
• 蹍然
• 蹍足
• 蹍踏
• 蹎
• 蹎仆
• 蹎跌
• 蹎蹎
• 蹎蹶