辟鸡(辟雞)

拼音：pì jī

注音：ㄆㄧˋ ㄐㄧ

词语解释

• 肉酱。《礼记·内则》：“麋、鹿、鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切葱若薤，实诸醯以柔之。” 郑玄 注：“轩、辟鸡、宛脾、皆菹类也……菹、轩，聂而不切；辟鸡、宛脾，聂而切之。” 孔颖达 疏：“凡大切，若全物为菹，细切者为齏。其牲体大者菹之，其牲体小者齏之，用此，麋、鹿、鱼为菹，及野豕为轩，是菹也。麕为辟鸡，兔为宛脾者，是齏也。” 陆德明 释文：“辟，必益反”。

• 大树底下好乘凉
• 大校
• 大样
• 大根脚
• 大格洛克纳山
• 大桀小桀
• 大桁
• 大案
• 大桡
• 大桥
• 大梁
• 大梦
• 大梦初醒
• 大梦方醒
• 大梵天
• 大棒政策
• 大棘
• 大棺
• 大椒
• 大椿
• 大楷
• 大楼
• 大概
• 大概其
• 大概齐