| 释义 |
目录- 1 基本信息
- 2 基本解释
- 3 详细解释
- 4 《康熙字典》
- 5 《说文解字》
- 6 字源字形
- 7 English
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基本信息  - 酿
- 部首:酉,部外笔画:7,总笔画:14
- 繁体字:釀
- 拼音：niàng 注音：ㄋㄧㄤˋ
- 五笔86:SGYE 五笔98:SGYV 仓颉:MWIAV 郑码:fdsx
- 笔顺编号:12535114511534 四角号码:13632 UniCode:CJK 统一汉字 U 917F
基本解释 基本字义（釀）niàng ㄋㄧㄤˋ- 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：～造。～酒。～醋。
- 指酒：佳～。
- 蜜蜂做蜜：～蜜。
- 喻事情积渐而成：～成水灾。酝～。
汉英互译brew lead to make wine result in 方言集汇 详细解释 釀 niàng〈动〉- (形声。从酉( yǒu),襄声。本义:做酒,酿造)
- 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine;brew]
- 酿,醖也。作酒曰酿。——《说文》
- 米麦所作曰酿。——《三苍》
- 黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》
- 酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》
- 又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒)
- 酝酿,逐渐形成 [ferment]
- 早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》
- 又如:酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱)
- 娇宠 [indulge]
- 素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝——《红楼梦》
词性变化釀 niàng〈名〉- 酒 [wine]
- 伶人倾家酿。——《晋书·何充传》
- 又如:佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店)
常用词组·酿酒 ·酿热物 ·酿造 《康熙字典》 - 《酉集下》《酉字部》 ·釀
- 《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，音𥽬。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。 又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。 又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。
《说文解字》  | - 《卷十四》《酉部》 ·釀
- 醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切
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字源字形 字源演变  | | | 小篆 | 楷体 | |
English brew, ferment |