高汤(高湯)

拼音：gāo tāng

注音：ㄍㄠ ㄊㄤ

词语解释

• ◎ 高汤 gāotāng

• (1)[thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤

• 高汤可补营养不足

• (2)[thin soup]∶一般清汤

• 每顿饭后宜喝高汤

• 煮肉或鸡鸭等的清汤。亦指一般的清汤。 萧红 《马伯乐》第二章：“而 赵太太 那人又非常和蔼，给他亲手冲了一大碗的高汤。”《文汇报》1992.10.13：“馅饼是用上好牛肉作馅，加高汤和调料搅成。”

• 睸
• 睹
• 睹始知终
• 睹当
• 睹影知竿
• 睹微知着
• 睹微知著
• 睹景伤情
• 睹物伤情
• 睹物兴悲
• 睹物兴情
• 睹物怀人
• 睹物思人
• 睹着知微
• 睹睐
• 睹著知微
• 睹记
• 睹貌献飧
• 睹貎献飧
• 睹闻
• 睺
• 睻
• 睼
• 睽
• 睽仰