鱼菹(魚菹)

拼音：yú zū

注音：ㄧㄩˊ ㄗㄨ

词语解释

• 即鱼醢。 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》：“木耳鱠、汉瓜菹切用骨刀，豆牙菹、肺饼法、覆肝法、起起肝如起鱼菹。”参见“ 鱼醢 ”。

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