凉炒面(涼炒麪)

拼音：liáng chǎo miàn

注音：ㄌㄧㄤˊ ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ

词语解释

• 一种拌糖吃的炒面粉。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·凉炒面》：“四月麦初熟时，将麪炒熟，合糖拌而食之，谓之凉炒麪。”

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