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咸菹
释义
咸菹(鹹菹)
拼音:xián zū
注音:ㄒㄧㄢˊ ㄗㄨ
词语解释
亦作“ 咸葅 ”。
咸菜。《晋书·良吏传·吴隐之》:“尝食咸菹,以其味旨,掇而弃之。” 南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等杂菜,乾之,并为咸葅。”《本草纲目·金石五·食盐》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“以作鱼鮓及咸菹,乃言北胜,而藏茧必用盐官者。”
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更新时间:2026/11/5 19:14:22