咸豉(鹹豉)

拼音：xián chǐ

注音：ㄒㄧㄢˊ ㄔㄧˇ

词语解释

• 盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“《食经》曰：蓴羹，鱼长二寸，唯蓴不切。鲤鱼，冷水入蓴；白鱼，冷水入蓴，沸入鱼与咸豉。”

• 剥床以肤
• 剥床及肤
• 剥庐
• 剥异
• 剥怨
• 剥戮
• 剥折
• 剥损
• 剥掠
• 剥放
• 剥敛
• 剥文
• 剥斲
• 剥极
• 剥极则复
• 剥极将复
• 剥极必复
• 剥桡
• 剥殻枪
• 剥毁
• 剥泐
• 剥漶
• 剥烂
• 剥猪猡
• 剥琢