老北京鸡肉卷
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
老北京鸡肉卷
老北京鸡肉卷营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
老北京鸡肉卷的食材2人份
- 鸡胸脯肉300克
- 黄瓜50克
- 胡萝卜50克
- 葱20克
- 辣椒酱5克
- 蚝油2克
- 料酒3克
- 生抽2克
老北京鸡肉卷的做法
1
面粉中加入温水
2
和成面团，醒20分钟
3
黄瓜，大葱，胡萝卜切丝，鸡胸肉切片
4
加入酱油，料酒，蚝油，椒盐，腌制15分钟
5
醒好的面分成小剂子，擀成饼状
6
锅中油热后，下锅小火慢煎，煎至两面出现小斑点即可
7
锅中刷油，下入鸡胸肉，小火煎熟
8
饼中放入生菜，黄瓜，胡萝卜，葱丝，煎好的鸡肉，抹上酱汁即可
成品图
