番茄炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是一道普通的家常菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃
番茄炒鸡蛋营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒鸡蛋的食材2人份
- 番茄一个
- 鸡蛋三个
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱适量
番茄炒鸡蛋的做法
1
准备番茄，三个鸡蛋
2
番茄洗净去蒂，切成橘瓣状，大小按自己喜好，保持大小均匀
3
鸡蛋打散成蛋液，加适量盐加适量料酒拌匀，热锅热油，倒入蛋液推匀定型，盛出备用
4
热锅热油，大火煸炒番茄，加入少许水煮开
5
煮出番茄汁，加盐加糖调味，夹去番茄皮
6
放入鸡蛋拌炒均匀，使鸡蛋挂上汤汁，加鸡精调味即可
成品图
