鸡蛋肠粉
- 蒸
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
买包肠粉专用粉早上想吃肠粉不用去早餐店了。
鸡蛋肠粉营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋肠粉的食材2人份
- 肠粉专用粉100克
- 水200克
- 鸡蛋3个
- 细香葱适量
- 油适量
- 酱油适量
鸡蛋肠粉的做法
1
我在超市买的现成的粉
2
粉和水1：2调好，盘子里抹上层油
3
倒浆进盘里打个鸡蛋打散，撒上葱花
4
水煮滚后上锅蒸两分钟，起泡泡就可以了
5
找块平的用具把肠粉擀一起（找不到合适的用具，我用的是我女儿的玩具小木板套了层塑料袋）
6
装盘
7
淋上少许生抽，配上自己爱吃的小菜（我女儿吃虾仁酱菜我吃老干妈）早餐好了
成品图
