五香豆豉
- 炒
- 五香味
- <5分钟
- 初级入门
这道五香豆豉是老妈的拿手菜，学生时代住校时总是带一小瓶，食堂的菜不可口时来上一点，这个味道终身难忘。。。。。。五香豆豉做起来特别麻烦，工序很多，原材料也讲究，我没办法复制。上次回家在老妈家带了一点过来，儿子也特别爱吃，特别在吃什么都没胃口的夏天吃起来特爽口。
五香豆豉营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香豆豉的食材2人份
- 五香豆豉150克
- 杭椒9根
- 油20克
- 生姜1块
- 大蒜3瓣
- 小葱2根
五香豆豉的做法
1
备好食材
2
辣椒、小葱、生姜、大蒜都切好备用
3
锅里放油
4
生姜大蒜炸香
5
放辣椒炒1分钟左右
6
放五香豆豉
7
再炒一分钟左右
8
加2茶匙水焖一下即可
9
起锅后撒小葱，成品图
成品图
