糖醋鹌鹑蛋
- 煎
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
煮好后在锅里稍微煎一下，再裹上一层酱汁，酸甜可口，非常开胃好吃。
糖醋鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋鹌鹑蛋的食材2人份
- 鹌鹑蛋300克
- 番茄酱10克
- 白糖2克
- 盐1克
- 醋2克
- 油1克
- 芝麻1克
糖醋鹌鹑蛋的做法
1
锅内加入适量水放入鹌鹑蛋煮熟
2
鹌鹑蛋煮好后放入冷水中浸泡，再取出剥皮
3
用番茄酱、盐、糖、醋、淀粉和少许水调成酱汁备用
4
锅内热油，倒入鹌鹑蛋进去煎，鹌鹑蛋均匀的煎至上色
5
鹌鹑蛋煎好后倒入事先调好的酱汁，开大火煮开后转小火，再将鹌鹑蛋翻动一下，让鹌鹑蛋均匀的裹上酱汁，最后开大火收一下汁
成品图
