抹茶拿铁
- 泡
- 甜味
- <10分钟
- 高级厨师
【抹茶拿铁】仿佛置身于茶园的浓郁味道，再挑剔的味蕾也能满足！
抹茶拿铁的食材2人份
- 福冈绿抹5克
- 味全鲜牛奶150cc
- 肇泉琥珀珍珠120克
- 肇泉冰糖浆30cc
抹茶拿铁的做法
1
瓶子加入一勺120g琥珀珍珠备用
2
量杯内倒入150cc牛奶和30cc冰糖浆，搅拌均匀
3
把搅拌好的牛奶倒进客用杯，并加80g冰块浮面
4
在沙冰桶内加入100cc温水（75度左右）和5g纯抹茶粉。选择元扬沙冰机“奶泡5档”，启动机器后直至自动停止
5
把抹茶倒进雪克杯后，加冰到150cc刻度线，搅拌均匀
6
用搅拌棒把抹茶引流到瓶子里即可
成品图
抹茶拿铁的烹饪技巧
珍珠的颜色可自行选择，黑色或者琥珀均可