咖喱鸡
- 炖
- 咖喱味
- <60分钟
- 初中水平
从高中就爱吃咖喱，量大管饱简单
咖喱鸡营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡的食材2人份
- 鸡腿2个
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 洋葱半个
- 油适量
- 盐适量
- 淀粉少许
- 咖喱块适量
咖喱鸡的做法
1
鸡腿切大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切碎末
2
热油，6成热时下洋葱，炒到软烂
3
加入鸡肉块，翻炒到变色
4
放入土豆和胡萝卜块，翻炒几下后加水，水量没过材料即可
5
加入咖喱块
6
炖煮到汤汁剩下2/3时加盐，继续炖煮到食材全部软烂后勾芡出锅
成品图
咖喱鸡的烹饪技巧
加水最好用热水\n2.咖喱粉比咖喱块更好，不过赶时间就用块的也行\n3.如果用咖喱块可以少放一点盐\n