香辣酱尖椒炒豆腐
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 中级掌勺
尖椒炒豆腐一道普通的不能再普通的家常菜，里面加了一些老干妈香辣酱吃起来很是过瘾，一盘菜直接干掉一锅米饭
香辣酱尖椒炒豆腐营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣酱尖椒炒豆腐的食材2人份
- 北豆腐200克
- 尖椒2个
- 老干妈香辣酱10克
- 生抽5克
- 蚝油3克
- 盐1克
- 蒜3克
香辣酱尖椒炒豆腐的做法
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食材备好
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豆腐切成薄块撒上一层淀粉
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尖椒切条蒜拍碎
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炒锅到适量油放入豆腐煎至两面金黄
5
另起锅，凉锅放入老干妈和蒜末
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用小火将它慢慢炒香
7
放入炸好的豆腐翻炒均匀
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加入适量生抽翻炒均匀
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放入尖椒翻炒均匀，适当的加点水
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放少许盐炒匀
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出锅加入蚝油炒匀就可以了
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好吃的下饭菜
成品图
香辣酱尖椒炒豆腐的烹饪技巧
老干妈本身带有盐 所以这个菜盐不能多放
辣椒，辣酱喜欢吃就多加点