香煎羊排
- 煎
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
外焦里嫩的香煎羊排，肉嫩入味，香气扑鼻。
香煎羊排营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎羊排的食材2人份
- 羊排8条
- 食用油适量
- 盐适量
- 炖羊肉料包1包
- 干辣椒1个
- 孜然粉适量
- 生抽2勺
- 香油1勺
- 蜂蜜2勺
- 白芝麻适量
香煎羊排的做法
1
上好的羊排
2
冷水里放羊排，炖羊肉料包，干辣椒
3
焯水，撇去浮沫
4
羊排煮熟
5
捞出晾干表面水分
6
混合白芝麻，香油，生抽，蜂蜜，孜然粉
7
大火煎羊排
8
两面都要刷料汁
9
煎至两面焦黄，撒孜然粉即可享用
成品图
香煎羊排的烹饪技巧
羊排一定要大火煎才能达到皮酥肉嫩的口感