葱爆羊肉卷
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
葱爆羊肉卷 补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。
葱爆羊肉卷营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
葱爆羊肉卷的食材2人份
- 羊肉400克（羊肉卷）
- 小葱1把
- 花椒5粒
- 生抽3汤匙
- 盐少许
葱爆羊肉卷的做法
1
羊肉卷装盘 鲜葱洗干净 备用
2
葱切段备用（葱白滚刀切）
3
将羊肉片焯水 （ 为了去腥和血水）
4
焯过水的羊肉装盘备用
5
起锅到油 将花椒粒放入油里炸香 在倒入香葱翻炒随后加入生抽继续翻炒
6
将羊肉片倒入快要炒熟的香葱中翻炒 加少许盐
7
盛盘备用即可
成品图
葱爆羊肉卷的烹饪技巧
羊肉焯水时锅中加少许料酒可以去腥 ！