鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
适宜月龄；13个月以上 山药具有滋养脾胃，帮助消化的功效，它的多种营养素还能促进宝宝的大脑和骨骼发育。 木耳也是公认的清道夫，能够有效的清除肠胃中杂质及毒素，还能缓解轻微的胃肠不适。 就算当成宴客菜，在大鱼大肉中也能脱颖而出。特别有助于调节过节期间宝宝、大人们的肠道和身体。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 山药100克
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜20克
- 青椒25克
- 干木耳2克
- 小葱3克
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药100克、鸡蛋2个、胡萝卜20克、青椒25克、干木耳2克、小葱3克 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级
胡萝卜洗净削皮，切成薄片
山药洗净削皮，切成薄片。 处理山药的时候要记得，戴上一次性手套或者套一个保鲜袋也可以，防止沾在皮肤上发痒，如果已经发痒的处理办法是在发痒的地方抹点白醋，能很好的缓解症状。 山药去皮切片，如果不马上炒制，最好放入水里，以防止山药变黑
干木耳洗净，倒入清水，浸泡4小时
放入锅中焯水，5分钟后沥干水分捞出，放一边备用
鸡蛋打入碗中，搅打均匀
锅中刷上薄薄的一层油，倒入蛋液，快素炒散盛入小盘子中，备用
锅中刷上薄薄的油，加入葱花，翻炒出香味儿
胡萝卜片倒入锅中，继续翻炒均匀
接着把山药片放入锅中，继续翻炒均匀
翻炒均匀后加入适量的热水
加入黑木耳
放入青椒，继续翻炒均匀
加入炒好的鸡蛋
加入适量的盐，调味儿
清清爽爽的，餐桌上的小清新，看着就有食欲，好了可以开动啦！
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示
处理山药的时候要记得，戴上一次性手套或者套一个保鲜袋也可以，防止沾在皮肤上发痒，如果已经发痒的处理办法是在发痒的地方抹点白醋，能很好的缓解症状
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878