凉拌面筋
- 拌
- 酸味
- <数天
- 中级掌勺
开胃下饭做家常菜
凉拌面筋营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌面筋的食材2人份
- 面筋干50克
- 黄瓜100克
- 黄豆芽100克
- 胡萝卜50克
- 油5克
- 盐1克
- 白砂糖3克
- 蚝油5克
- 生抽5克
- 抽陈醋10克
凉拌面筋的做法
1
面筋干用清水泡发2小时
2
准备其他材料
3
胡萝卜切丝
4
青瓜切条
5
烧开水
6
加入面筋干，焯水2分钟，捞出来
7
加入黄豆芽，焯水1分钟
8
加入胡萝卜丝，继续焯水1分钟
9
捞出来，沥干水分
10
分碗里加入油，盐，蚝油
11
白砂糖，生抽，陈醋和少许开水，放入微波炉，加热2分钟，取出来
12
加入面筋，黄豆芽，胡萝卜丝
13
丝加入青瓜
14
拌匀，腌20分钟便可
成品图
