老干妈炒豆角
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
这个菜非常的下饭，香辣可口。
老干妈炒豆角营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
老干妈炒豆角的食材2人份
- 豆角400克
- 柿子椒1个
- 老干妈1勺
- 盐适量
- 酱油 1勺
- 味精适量
- 胡椒适量
老干妈炒豆角的做法
1
将豆角切成小丁
2
加入盐腌15分钟
3
挤出多余的水份
4
锅烧热，加入适量的色拉油
5
加入青椒丁
6
再加入1勺老干妈，翻炒均匀
7
再倒入腌制好的豆角丁，继续翻炒均匀
8
起锅前加入味精和胡椒
9
一盘香辣可口，非常下饭的老妈炒豆角出锅了
成品图
老干妈炒豆角的烹饪技巧
豆角加盐腌制一下，炒出来更加的脆口
不喜欢吃辣的，可以不加入老干妈
加入点肉末会更好吃