时蔬小炒
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
莲藕搭配的胡萝卜和青椒，用了黄记煌的香辣汁调味，颜色漂亮，口感爽脆，微辣，比大鱼大肉都好吃。没想到上桌就被抢光了，爽口又开胃。
时蔬小炒营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
时蔬小炒的食材2人份
- 藕半节
- 胡萝卜1根
- 辣椒1个
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 黄记煌香辣汁适量
时蔬小炒的做法
1
买回来的莲藕去皮洗净切片
2
炒锅加入适量的水，水开加入少许醋，然后下入莲藕焯水。莲藕焯水后味道会更加鲜嫩可口，拌上香油、葱姜蒜就可以食用了
3
胡萝卜去皮洗净，辣椒洗净
4
胡萝卜切片，辣椒切圈，大蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片
5
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和蒜片、姜片，下入胡萝卜翻炒变软，然后下入辣椒圈和藕片，翻炒均匀
6
加少许水，让红色和绿色更鲜艳一些入盐、黄记煌香辣汁调味，根据个人的口味调整数量
7
翻炒炒匀
8
出锅装盘。美味时蔬小炒就好了，口感清脆，味道鲜美
成品图
