炒花蛤
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
刚刚出锅的花蛤非常鲜美，我家孩子非常爱吃呢。
炒花蛤营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炒花蛤的食材2人份
- 文蛤300克
- 姜适量
- 小葱适量
- 蒜适量
- 盐少许
- 糖适量
- 料酒适量
炒花蛤的做法
1
准备食材，花蛤洗净，葱切葱花，姜、蒜切片。这张照片忘拍了
2
热锅，倒上少许油，先把姜、蒜炒出香味
3
加入花蛤炒一会儿
4
加入花蛤炒一会儿，加盐、糖、料酒，点上少许水，炒到花蛤开口
5
洒上葱花，装盘
成品图
炒花蛤的烹饪技巧
花蛤买回来要用盐水泡，吐尽泥沙