干锅春笋
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
每到柳枝抽芽，草长莺飞的时节， 江南的鲜，纷至沓来～ 从一粒粒饱满的青壳螺丝， 到水灵灵的马兰、荠菜， 还有一样必不可少的主角就是：春笋
干锅春笋营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
干锅春笋的食材2人份
- 五花肉适量
- 盐适量
- 花椒适量
干锅春笋的做法
1
五花肉切片
2
春笋去壳切片
3
开水中加盐倒入春笋，焯水2分钟后捞出沥干
4
锅中倒少许油，小火煸炒五花肉
5
炒变色淋入料酒，继续小火炒，直到五花肉金黄微焦
6
加葱段、干辣椒、花椒炒香
7
倒入春笋大火炒1分钟，再加盐、糖、生抽、老抽炒匀
8
其实美味就是这么简单
成品图
