蔓越梅牛轧糖萨琪玛
- 炸
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
美味的零食 蔓越梅牛轧糖萨琪玛
蔓越梅牛轧糖萨琪玛营养建议
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含糖量 25.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越梅牛轧糖萨琪玛的食材2人份
- 蔓越梅适量 5克
- 面粉200克
- 棉花糖（白色）一大包
- 全脂奶粉80克
- 鸡蛋3个
- 食用油依据锅的大小
- 黄油100克
- 淀粉15克
- 玻璃平盆防粘连用
蔓越梅牛轧糖萨琪玛的做法
1
先把鸡蛋打散，再把蛋液放入面粉中均匀搅拌至成型，用手或成面团，将或好的面盖上保鲜膜发冰箱，醒30分钟
2
醒好后，把面粉成几小块，并分别擀成一张大饼，并切丝
3
切好后的面条丝一定要撒上淀粉防止粘连。并稍微把面条按照长度揉搓
4
油温不要过热 中火即可 将面条炸至金黄捞出
5
放入黄油，待黄油融化，放入棉花糖搅拌，当棉花糖融化后，放入奶粉搅拌，然后放入炸面条和蔓越梅均匀搅拌
6
先将容器涂油，然后把萨琪玛倒入容器，用平铲压实压平。放入冰箱冷藏
7
香喷喷的手工蔓越梅牛轧糖萨琪玛完成啦！！哈哈 这应该是名字最长的一道菜了吧
成品图
蔓越梅牛轧糖萨琪玛的烹饪技巧
炸面条时 油温不要过热 2. 蔓越梅切碎拌入 吃的时候比较方便 3 容器一定要涂油 不然会粘连