黄瓜肉丁
- 炒
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
。
黄瓜肉丁营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄瓜肉丁的食材2人份
- 猪里脊肉200克
- 黄瓜1/2根
- 盐0.5匙
- 料酒1勺
- 淀粉1勺
- 大葱1段
- 植物油2勺
- 花生40克
- 白糖1匙
- 方通大酱2勺
- 鸡精1匙
黄瓜肉丁的做法
1
里脊切丁，加入0.5匙盐，料酒，淀粉抓匀
2
大葱切葱花，黄瓜切丁
3
锅中加入1勺油，放入花生炒熟后盛出备用
4
利用炒花生剩下的油炒肉丁，肉丁完全变色后盛出备用
5
锅中再放1勺油，放入葱花，白糖和方通大酱炒香
6
加入花生，肉丁和黄瓜丁翻炒，炒匀后加入鸡精继续炒匀即可
成品图
