香辣铁板海鲜汇
- 其它工艺
- 咸鲜味
- 新手尝试
香辣铁板海鲜汇营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香辣铁板海鲜汇的食材2人份
- 文蛤10个
- 鱿鱼200g
- 剁椒2大勺
- 洋葱半粒
- 蒜2瓣
香辣铁板海鲜汇的做法
1
各类海鲜清洗干净，鱿鱼切花刀，并且将虾的须和头部剪掉一些，鱼丸切成小块
2
将洋葱切细丝，蒜和姜剁成末
3
锅内入油，爆香姜丝和蒜片，加入鱼丸翻炒入味
4
加入海鲜继续翻炒片刻
5
将剁椒倒入一起翻炒至出香辣味、烹入料酒、少许生抽（可不放）、胡椒粉和姜粉，转中小火至海鲜熟
6
炒制海鲜的时候将铁板放在另一个炉火上烧热、倒入少许油，将洋葱丝放上
7
将炒好的海鲜连汤汁一起倒在加热好的铁板上
随着“吱”声响起，味道好极了，香辣无比的海鲜汇就摆在面前了