凉拌鸡腿肉
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
收拾冰箱，找出之前买的鸡大腿还没吃，拿出来做个凉拌菜吧。
凉拌鸡腿肉营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌鸡腿肉的食材2人份
- 鸡大腿1个
- 花椒油4克
- 辣椒油10克
- 蒜20克
- 姜5克
- 葱7克
- 生抽6克
- 盐适量
- 香醋5克
- 糖3克
- 耗油3克
凉拌鸡腿肉的做法
1
鸡大腿1个，葱切段，姜切片
2
锅中放入水，放入鸡大腿，葱段，姜片，大火烧开，转中小火煮熟即可
3
不知道孰不熟，可以用筷子扎几下看看
4
把鸡大腿撕成条，去骨
5
准备一个碗，放入蒜末，葱末，姜末
6
放入生抽，香醋，糖，辣椒油，花椒油少许，耗油，盐，拌匀备用
7
最后淋在鸡腿肉上就行
8
拌匀就可以吃了
成品图
凉拌鸡腿肉的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以放些小米辣拌一下