萨其马
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- 新手尝试
萨其马营养建议
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含糖量 26.18克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萨其马的食材2人份
- 面粉200g
- 鸡蛋3个
- 泡打粉5g
- 水35ml
- 水适量
- 玉米淀粉适量
萨其马的做法
1
面粉中放入泡打粉，过筛
2
鸡蛋打在碗中
3
蛋液倒入过筛的面粉中
4
和成一个软面团，面团表面拍上玉米淀粉，松驰15分钟
5
面团撒上玉米淀粉，擀成一个大圆片
6
切成细条
7
锅中倒入油，油热放入面条，炸成浅金黄色。捞出，备用
8
将细砂糖与35ml水倒入锅中，小火加热
9
熬糖浆过程
10
糖浆出现浓密泡沫，并能拉出细线时，就熬好了。关火
11
赶快将炸好的面条放入糖浆中搅拌，并撒入芝麻
12
搅拌好后，倒入容器中压紧，放凉后，切块