奶香烤红薯片
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
特别好吃的小零食，做好的薯片有着一股浓郁的奶香味，口感十分酥脆。不用油炸更健康。
奶香烤红薯片营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
奶香烤红薯片的食材2人份
- 红薯1个
- 黄油15克
- 白砂糖适量
奶香烤红薯片的做法
1
红薯洗干净，去皮
2
把红薯切成薄片，尽量切得均匀，这样好一起成熟（刀工不好的，可以用擦子擦成薄片）
3
用清水投2遍后，用水浸泡10分钟去淀粉
4
用厨房纸擦洗干水份或是晾干水分
5
铺在空气炸锅的高物架上，刷上一层融化的黄油
6
在表面撒少许白砂糖
7
空气炸锅180度度，5分钟后转165度,20分钟左右
8
中途翻面，表面刷少许黄油和白砂糖，烤到红薯片变黄变脆即可
成品图
奶香烤红薯片的烹饪技巧
切好的红薯片要用清水浸泡去除里面的淀粉，这样烤出来的更脆
可以用烤箱来制作，烤制的时间根据食物量的多少酌情调整
红薯片尽量切得厚薄均匀，这样烤的也均匀。红薯最好选红瓤的