素炒水芹菜
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
水芹菜药用价值与营养价值都较高，平时不妨多食用
素炒水芹菜营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
素炒水芹菜的食材2人份
- 水芹菜300克
- 精盐适量
- 植物油适量
- 干辣椒两个
素炒水芹菜的做法
1
水芹菜特别爱招蚂蟥，所以枝枝丫丫的都要掰开，再冲洗干净
2
洗干净的水芹菜再放入清水中浸泡半小时左右，水中＋一勺盐
3
浸泡好的水芹菜沥干水分后，切成段
4
锅内放入适量油大火烧热后，倒入芹菜段快速翻炒均匀
5
放入干辣椒丝翻炒均匀
6
再放入适量盐翻炒至融化，马上关火
7
出锅装盘啦
成品图
素炒水芹菜的烹饪技巧
1:水芹菜加盐要浸泡半小时左右\n2:水芹菜易熟，全程大火每一步翻炒均匀后即可关火