黑米凉糕
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
黑米凉糕营养建议
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含糖量 52.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑米凉糕的食材2人份
- 黑米220g
- 红糖30g
- 水适量
黑米凉糕的做法
1
黑米洗净浸泡12小时以上
2
放入料理机，加少量水
3
反复搅打几次，成较细腻的米浆
4
倒入碗中
5
取一小碗
6
放入微波炉高火30-60秒，
7
米浆糊化
8
倒入生米浆中
9
搅拌均匀
10
加入红糖
11
搅拌均匀
12
装入模具中，放入蒸笼排好
13
大火上锅蒸15分钟，
14
揭盖，晾凉
15
脱模后，底部向上摆放，在表面放一颗枸杞