冰糖蜜桔
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
家里的宝宝体质差，经常反复感冒，咳嗽流鼻涕，好多人我推荐冰糖蜜桔食疗，我也试试，之前做过川贝柠檬膏，宝宝不喝，这个味道相对更容易接受点
冰糖蜜桔营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰糖蜜桔的食材2人份
- 金桔400克
- 冰糖100克
- 水400克
冰糖蜜桔的做法
1
买来的金桔表皮搓点盐，倒入清水没过金桔，泡半小时以上，去除表面的杂质和涩味
2
金桔头部尾部切十字
3
将处理好的金桔和冰糖放入锅中，倒入清水
4
大火煮开后改小火继续炖煮半小时，直至汤汁变得浓稠，金桔软烂即可
5
装入消过毒的容器中，密封保存
成品图
冰糖蜜桔的烹饪技巧
熬制金桔糖水最好用不粘锅，成品漂亮，不损坏食材